Полезная картошка фри в духовке. Большая порция без лишнего масла

Кулинария

Сложно найти человека, которому бы не нравилась картошка фри. Хрустящая снаружи и очень нежная внутри, она особенно приходится по вкусу детям.

Полезная картошка фри в духовке. Большая порция без лишнего масла

Приготовить дома самостоятельно такую картошку очень просто, а результат будет, как в лучших ресторанах города.

Ингредиенты

  • Картофель очищенный – 8-10 штук;
  • Масло растительное – 50 мл;
  • Соль – по вкусу.

Полезная картошка фри в духовке. Большая порция без лишнего масла

Пошаговый рецепт с фото по приготовления картофеля фри в духовке

1. Картофель помыть и обсудить, а затем порезать на продолговатые дольки, характерные для фри. Все кусочки переложить в полиэтиленовый пакет.

Полезная картошка фри в духовке. Большая порция без лишнего масла

2. В пакет с порезанным картофелем влить растительное масло. Завязать или закрутить пакет и хорошенько перемешать дольки. Необходимо чтобы масло равномерно распределилось.

Полезная картошка фри в духовке. Большая порция без лишнего масла

3. Лист для запекания застелить пергаментной бумагой. Высыпать весь картофель и равномерно его распределить по поверхности пергамента. Не солить!

Полезная картошка фри в духовке. Большая порция без лишнего масла

4. Поставить запекаться картофель в разогретую до 230 градусов духовку на 35–40 минут.

Полезная картошка фри в духовке. Большая порция без лишнего масла

5. Готовую картошку фри хорошенько посолить и аккуратно перемешать.

На заметку! Если картофель посолить до запекания, то хрустящей корочки не будет.

Полезная картошка фри в духовке. Большая порция без лишнего масла

Красивая золотистая картошка фри – это универсальный гарнир для любого мясного или веганского блюда. А также это замечательная закуска и перекус. А когда она приготовлена дома и в духовке, то это лучше вдвойне.

Источник: sdelaysam-svoimirukami.ru

Оцените статью
Добавить комментарий