Домашний сыр из 3 ингредиентов. Пол дня и головка сыра готова

Кулинария

Качество современных продуктов питания из магазина оставляет желать лучшего. Поэтому большую популярность в последние годы имеет домашняя еда, изготовленная из натуральных ингредиентов. Сыр один из них. Вкусный, с нежным вкусом молочный можно приготовить самим всего из 3-х составляющих, которые найдутся в любом доме.

Домашний сыр из 3 ингредиентов. Пол дня и головка сыра готова

Ингредиенты:

  • 2 литра молока жирностью 3%;
  • 1 ст.л. соли;
  • 3 куриных яйца;
  • 200 мл. натурального йогурта или сметаны;
  • Сито.

Готовим сливочный сыр в домашних условиях

В кастрюлю влейте молоко и доведите до кипения на плите. Добавьте соль и перемешайте.

Домашний сыр из 3 ингредиентов. Пол дня и головка сыра готова

В чаше взбейте венчиком три яйца, добавьте сметану и соедините ингредиенты до однородности.

Домашний сыр из 3 ингредиентов. Пол дня и головка сыра готова

Домашний сыр из 3 ингредиентов. Пол дня и головка сыра готова

Помешивая кипящее молоко деревянной ложкой, влейте в кастрюлю яично-сметанную массу тонкой струйкой.

Домашний сыр из 3 ингредиентов. Пол дня и головка сыра готова

Варите еще 10 минут, пока сыворотка не начнет отделяться. В дальнейшем ее можно использовать в выпечке.

Домашний сыр из 3 ингредиентов. Пол дня и головка сыра готова

Переложите творожную сыворотку на марлю, чтобы стекала лишняя влага.

Домашний сыр из 3 ингредиентов. Пол дня и головка сыра готова

Домашний сыр из 3 ингредиентов. Пол дня и головка сыра готова

Домашний сыр из 3 ингредиентов. Пол дня и головка сыра готова

Сверху поставьте банку с водой для пресса. Через 6-12 часов вкусный сыр готов.

Домашний сыр из 3 ингредиентов. Пол дня и головка сыра готова

Такой натуральный продукт прекрасно сочетается с утренним кофе или тостами с овощами.

Домашний сыр из 3 ингредиентов. Пол дня и головка сыра готова

Домашний сыр из 3 ингредиентов. Пол дня и головка сыра готова

Смотрите видео

Смотрите подробное видео по приготовлению сыра из трех составляющих.

Источник: sdelaysam-svoimirukami.ru

Оцените статью
Добавить комментарий